‌A15芯片采用5nm工艺制程，拥有高效的架构设计。然而作为苹果的新一代旗舰芯片，A18（特别是A18 Pro）采用了全球首批第二代3nm工艺，这是工艺制程上的一大进步。这种更先进的工艺使得A18芯片在速度和能效上有了进一步的提升。

与A15相比，A18芯片在性能上有了更显著的提升。特别是A18 Pro，其CPU性能提升15%（与A17 Pro相比），而A18系列相较于A16，CPU速度快30%。此外，A18 Pro的GPU速度提升20%，AI算力更是高达35TOPS，综合对比A18比A15CPU大约有50%的提升。

A18系列芯片进一步优化了内存子系统，增加了17%的内存带宽。同时，A18芯片还支持更多的先进技术功能，如硬件加速光线追踪、ProMotion技术等，进一步提升了用户的使用体验。

综上所述，A15和A18芯片在工艺、架构设计、性能提升、缓存与内存系统以及实际应用表现等方面都存在显著的差别。